Pierwsza edycja

Pszenno-żytni panini myśliwski   🍽 Składniki: Panini: 8 kromek chleba pszenno-żytniego na zakwasie 200 g kiełbasy myśliwskiej 200 g sera żółtego ... Czytaj dalej...

Żytnie crostini z granolą słoninową   🍽 Składniki: Krem słoninowy z boczku: 200 g boczku surowego lub słoniny bez skóry 1 ... Czytaj dalej...

Gołąbkowe cannelloni   🍽 Składniki: Gołąbki: 12 rurek pszennego makaronu cannelloni (ok. 200 g) 120 g suchej kaszy jęczmiennej 300 g ... Czytaj dalej...

Bao z kaczką, marynowaną modrą kapustą i pyzowym crumble   🍽 Składniki: Bułeczki bao (8 sztuk): 300 g mąki pszennej 5 ... Czytaj dalej...

Gryczany zupa w stylu japońskim   🍽 Składniki na 4 porcje: Bulion grzybowy: 1,2 l wody 30-40 g suszonych grzybów leśnych ... Czytaj dalej...

Azjatycki stir-fry z szarymi kluskami   🍽 Składniki: Szare kluski: 800 g obranych ziemniaków 200 g mąki pszennej 2 łyżki mąki ... Czytaj dalej...

Kutia wigilijna ⏱ Czas przygotowania: ok. 60 minut + moczenie pszenicy💪 Poziom trudności: średni🥣 Liczba porcji: 6 🍽 Składniki:• 250 g pszenicy łuskanej• 200 g gotowanego, zmielonego ... Czytaj dalej...

Świąteczna szarlotka   ⏱ Czas przygotowania: ok. 90 minut💪 Poziom trudności: średni🥣 Liczba porcji: 10–12 porcji   🍽 Składniki:Ciasto kruche:• 500 g mąki pszennej• 250 g ... Czytaj dalej...

Makowiec ⏱ Czas przygotowania: ok. 30 minut (przygotowanie ciasta + masy) + wyrastanie + pieczenie💪 Poziom trudności: średni🥣 Liczba porcji: ... Czytaj dalej...

Keks świąteczny z bakaliami ⏱ Czas przygotowania: ok. 20 minut + 70 minut pieczenia 💪 Poziom trudności: średni 🥣 Liczba ... Czytaj dalej...

Pierogi z kapustą i grzybami   ⏱ Czas przygotowania: ok. 90 minut💪 Poziom trudności: średni🥣 Liczba porcji: 🥣 ok. 4–6 porcji   🍽 Składniki:Ciasto:• 500 g mąki ... Czytaj dalej...

Krokiety z kaszą, kapustą i grzybami   ⏱ Czas przygotowania: ok. 60 minut💪 Poziom trudności: średni🥣 Liczba porcji: ok. 10–12 krokietów   🍽 Składniki:Naleśniki:• 250 g mąki ... Czytaj dalej...

Pierniczki świąteczne ⏱ Czas przygotowania: 30 minut + chłodzenie + pieczenie 💪 Poziom trudności: średni🥣 Liczba porcji: ok. 50 pierniczków 🍽 Składniki: 300 gmąki pszennej (lub orkiszowej jasnej) ... Czytaj dalej...

Strucla bożonarodzeniowa ⏱ Czas przygotowania: 30 minut + wyrastanie + pieczenie💪 Poziom trudności: średni🥣 Liczba porcji: 12 🍽 Składniki: • 350 g mąki pszennej (typ 450–550)• 150 ... Czytaj dalej...

Piernik świąteczny   ⏱ Czas przygotowania: ok. 20 minut + pieczenie💪 Poziom trudności: średni🥣 Liczba porcji: ok. 12–14   🍽 Składniki: Ciasto piernikowe: • 300 g mąki ... Czytaj dalej...