Pszenne placuszki z owocami leśnymi
⏱️ Czas przygotowania: 25 minut
💪 Poziom trudności: łatwy
🥣 Liczba porcji: 2
🍽 Składniki:
-
200 g mąki pszennej
-
250 ml mleka (może być również owsiane)
-
1 jajko
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
1 łyżeczka cukru waniliowego
-
1 łyżka cukru trzcinowego
-
szczypta soli
-
olej rzepakowy do smażenia
Do podania:
- garść świeżych lub mrożonych owoców leśnych (maliny, borówki, jeżyny)
-
syrop klonowy lub miód (opcjonalnie)
👩🍳 Przygotowanie:
W misce łączymy mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier i sól. W osobnym naczyniu mieszamy mleko z jajkiem.
Mokre składniki wlewamy do suchych i dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej, gęstej masy — powinna mieć konsystencję gęstego ciasta naleśnikowego.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i smażymy placuszki po 1–2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i puszyste.
Podajemy je z owocami leśnymi i odrobiną syropu klonowego lub miodu.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
#FunduszePromocji #innowatorzywsi #daniazbozowe
