Owsiane kulki choco
.
⏱ Czas przygotowania: 20 minut + chłodzenie
💪 Poziom trudności: łatwy
🥣 Liczba porcji: 20–24 kulki
.
🍽 Składniki:
• 200 g płatków owsianych górskich
• 120 g masła orzechowego (gładkiego lub crunchy)
• 80 g miodu lub syropu klonowego
• 60 g masła, roztopionego
• 150 g mlecznej czekolady
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli
.
👩🍳 Przygotowanie:
Do dużej miski wsypujemy płatki owsiane, kakao oraz szczyptę soli. Dodajemy masło orzechowe, miód, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie mieszamy.
Mleczną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofali (krótkimi seriami, mieszając co kilkanaście sekund). Płynną czekoladę wlewamy do przygotowanej masy owsianej i dokładnie mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą i powstanie gęsta, klejąca masa.
Z masy formujemy w dłoniach niewielkie kulki (ok. 20–24 sztuki). Gotowe kulki odkładamy na talerz wyłożony papierem do pieczenia i wstawiamy do lodówki na około 20–30 minut, aby dobrze stężały.
.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
#FunduszePromocji #innowatorzywsi #daniazbozowe
