Grzanki pszenne z pesto i mozzarellą
.
⏱ Czas przygotowania: 15 minut
💪 Poziom trudności: łatwy
🥣 Liczba porcji: 4
.
🍽 Składniki:
- 1 bagietka pszenna lub chleb pszenny (ok. 300 g)
- 120 g mozzarelli
- 4 łyżki pesto bazyliowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- kilka listków świeżej bazylii
- sól i pieprz do smaku
.
👩🍳 Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 200°C (góra-dół). Bagietkę kroimy w kromki o grubości ok. 1,5 cm i układamy na blasze.
Kromki skrapiamy oliwą z oliwek i podpiekamy w piekarniku przez około 5–7 minut, aż lekko się zrumienią i staną się chrupiące.
Na ciepłe grzanki nakładamy pesto bazyliowe, a następnie układamy plastry mozzarelli. Wstawiamy ponownie do piekarnika na 2–3 minuty, aż ser lekko się rozpuści.
Gotowe grzanki dekorujemy świeżą bazylią i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Podajemy od razu na ciepło.
.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
#FunduszePromocji #innowatorzywsi #daniazbozowe
