Pełnoziarniste gofry owsiane z borówkami
⏱️ Czas przygotowania: 30 minut
💪 Poziom trudności: łatwy
🥣 Liczba porcji: 4
🍽 Składniki:
• 150 g mąki owsianej
• 50 g płatków owsianych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 jajka
• 250 ml mleka owsianego
• 2 łyżki oleju rzepakowego lub roztopionego masła
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
• szczypta soli
👩🍳 Przygotowanie:
Podstawą tego pysznego deseru są produkty zbożowe – mąka i płatki owsiane, które nadają gofrom charakterystyczny smak i chrupkość. W dużej misce łączymy składniki suche: mąkę owsianą, płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. W osobnym naczyniu mieszamy jajka, mleko, olej oraz miód.
Następnie łączymy obie mieszanki, mieszając do uzyskania gładkiego, lekko gęstego ciasta. Odstawiamy je na 10 minut, aby płatki owsiane napęczniały.
Gofrownicę nagrzewamy i lekko smarujemy olejem. Wlewamy porcję ciasta i pieczemy gofry przez 4–5 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Podajemy je z borówkami, owocowym jogurtem lub dżemem. Świetnie smakują też z sezonowymi owocami i odrobiną miodu czy syropu klonowego.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
#FunduszePromocji #innowatorzywsi #daniazbozowe
