Pełnoziarniste tortille z łososiem i rukolą
.
⏱ Czas przygotowania: ok. 15 minut
💪 Poziom trudności: łatwy
🥣 Liczba porcji: 4
.
🍽 Składniki:
- 4 pełnoziarniste tortille pszenne
- 200 g wędzonego łososia w plastrach
- 80 g rukoli
- 150 g serka kremowego naturalnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie)
- 1 mała czerwona cebula (ok. 40 g)
- świeżo mielony pieprz do smaku
.
👩🍳 Przygotowanie:
Serek kremowy przekładamy do miski. Dodajemy sok z cytryny, musztardę oraz świeżo mielony pieprz. Całość dokładnie mieszamy, aż powstanie gładki krem.
Czerwoną cebulę kroimy w bardzo cienkie piórka.
Pełnoziarniste tortille rozkładamy na blacie i równomiernie smarujemy przygotowanym kremem serkowym.
Na wierzchu układamy plastry wędzonego łososia, rukolę oraz cienkie piórka cebuli.
Tortille ciasno zwijamy w rulony, dociskając, aby zachowały kształt.
Zwinięte tortille kroimy ostrym nożem na 3–4 kawałki, tworząc efektowne roladki.
.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
#FunduszePromocji #innowatorzywsi #daniazbozowe
