W ramach konkursu kulinarnego „Produkty zbożowe – tradycja i innowacja na talerzu” odwiedziliśmy województwo mazowieckie, gdzie wspólnie z Kołem Gospodyń Wiejskich „W Rumiankowym Ogrodzie” w Nieporęcieprzygotowaliśmy dwa dania na bazie produktów zbożowych.
🥣 Zupa cytrynowa z krupką perłową
🍽️ Kluski gryczane z twarogiem
Najpierw ugotowaliśmy zupę cytrynową z krupką perłową, w której wykorzystaliśmy kaszę jęczmienną perłową jako główny produkt zbożowy. Następnie przygotowaliśmy kluski gryczane z twarogiem, gdzie produktami zbożowymi były mąka gryczana oraz mąka pszenna.
Przepisy na te dania znajdziecie wkrótce w naszej książce kucharskiej oraz zostaną one opublikowane na kanale Stowarzyszenia Innowatorów Wsi na platformie YouTube.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
#FunduszePromocji #innowatorzywsi #daniazbozowe
