W ramach konkursu kulinarnego „Produkty zbożowe – tradycja i innowacja na talerzu” odwiedziliśmy województwo dolnośląskie, gdzie wspólnie z W Krzyżowickim Kręgu Kołem Gospodyń Wiejskich przygotowaliśmy dwa dania na bazie produktów zbożowych.
🥣 Zupa kuconiacha
🍽️ Pierogi drożdżowe z kaszą jęczmienną i wątróbką
Najpierw ugotowaliśmy zupę kuconiachę, w której wykorzystaliśmy mąkę pszenną jako główny produkt zbożowy. Następnie przygotowaliśmy pierogi drożdżowe z kaszą jęczmienną i wątróbką, gdzie produktami zbożowymi były mąka pszenna oraz kasza jęczmienna.
Przepisy na te dania znajdziecie wkrótce w naszej książce kucharskiej oraz zostaną one opublikowane na kanale Stowarzyszenia Innowatorów Wsi na platformie YouTube.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
#FunduszePromocji #innowatorzywsi #daniazbozowe
