W ramach konkursu kulinarnego „Produkty zbożowe – tradycja i innowacja na talerzu” odwiedziliśmy województwo małopolskie, gdzie wspólnie z Kołem Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich „Bukowiacy” w Buku przygotowaliśmy dwa dania na bazie produktów zbożowych.
🥣 Zupa krem z kukurydzy
🍽️ Pierogi z kaszą jęczmienną i grzybami
Najpierw ugotowaliśmy zupę krem z kukurydzy, w której wykorzystaliśmy kukurydzę jako główny produkt zbożowy. Następnie przygotowaliśmy pierogi z kaszą jęczmienną i grzybami, gdzie produktami zbożowymi były kasza jęczmienna oraz mąka pszenna.
Przepisy na te dania znajdziecie wkrótce w naszej książce kucharskiej oraz zostaną one opublikowane na kanale Stowarzyszenia Innowatorów Wsi na platformie YouTube.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
#FunduszePromocji #innowatorzywsi #daniazbozowe
