W ramach konkursu kulinarnego „Produkty zbożowe – tradycja i innowacja na talerzu” odwiedziliśmy województwo warmińsko-mazurskie, gdzie wspólnie z Kołem Gospodyń Wiejskich Wymój przygotowaliśmy dwa dania na bazie produktów zbożowych.
🥣 Krupnik z grzankami z chleba pszenno-żytniego
🍽️ Pierogi z kaszą gryczaną i fetą w sosie z rydzów
Najpierw ugotowaliśmy krupnik z grzankami z chleba pszenno-żytniego, w którym wykorzystaliśmy kaszę jęczmienną jako główny produkt zbożowy. Następnie przygotowaliśmy pierogi z kaszą gryczaną i fetą, gdzie produktami zbożowymi były kasza gryczana oraz mąka pszenna.
Przepisy na te dania znajdziecie wkrótce w naszej książce kucharskiej oraz zostaną one opublikowane na kanale Stowarzyszenia Innowatorów Wsi na platformie YouTube.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
#FunduszePromocji #innowatorzywsi #daniazbozowe
